jeudi 20 décembre 2012
La plus saine, plus facile, meilleure recette de pâte à pizza jamais
J'ai eu cette recette de l'émission culinaire Manger, Shrink et soyez joyeux. Cette recette est si facile à faire, ne colle pas à la casserole, et est si délicieuse et nutritive. Il peut sembler que vous ayez à sortir et obtenir un tas d'ingrédients, mais vous n'avez pas. J'avais tout sous la main sauf pour les deux ingrédients qui m'a coûté seulement $ 0.39. Tout ce que vous avez à faire est de suivre ces instructions simples et vous n'avez pas FAIL pâte à pizza à chaque fois.
Tout ce que vous avez besoin pour faire cette recette. Les ingrédients sont faciles à trouver dans n'importe quel magasin d'aliments en vrac.
1 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de farine de blé entier
2 cuillères à soupe graines de lin moulues
1 x enveloppes de levure à action rapide
1/2 cc de sel
2/3 tasse d'eau très chaude
2 cuillères à café d'huile d'olive
2 cuillère à café de miel liquide
1 cuillère à soupe de semoule de maïs
l'huile d'olive (pour la préparation de pan)
(Sauce et les garnitures que vous désirez)
Dans un bol moyen, mélanger les deux farines, le lin, la levure et le sel. Mélangez bien.
Mesurer l'eau chaude dans une tasse à mesurer, puis incorporer l'huile d'olive et le miel. Verser le mélange sur les ingrédients secs et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois pour former une boule. Mettre la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir pendant environ 1-2 minutes.
Pulvériser ou enduire légèrement un bol moyen avec l'huile d'olive et à l'intérieur la pâte place. Couvrir d'une pellicule plastique. Laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 20 minutes.
Pendant ce temps, enduire légèrement un moule à pizza 12 pouces avec l'huile d'olive et saupoudrer de farine de maïs. Préchauffer le four à 425 degrés F.
Une fois la pâte a levé, la retourner sur une surface légèrement farinée et, en utilisant un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte et monter sur le plateau de pizza un petit avantage pour la croûte.
Napper de sauce et les garnitures et cuire au four pendant environ 12-15 minutes.
Amusez-vous!...
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